Délicieuse confiture de piment d’Espelette
Ingrédients pour la recette de confiture de piment d’Espelette
Pour préparer une délicieuse confiture de piment d’Espelette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 500 g de piments d’Espelette
- 300 g de sucre
- 100 ml de vinaigre de cidre
- 2 pommes, pelées et coupées en petits dés
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 pincée de sel
| Élément | Estimation |
|---|---|
| Coût des ingrédients | 15 € |
| Temps de préparation | 30 minutes |
| Temps de cuisson | 1 heure |
| Rendement | 4 pots de 250g |
| Durée de conservation | 1 an sur étagère (non ouvert) |
| Apports caloriques | Approx. 200 calories par pot |
Instructions de préparation pour la confiture de piment d’Espelette
Pour réaliser cette recette de confiture de piment d’Espelette, suivez les étapes suivantes :
- Laver soigneusement les piments d’Espelette.
- Épépiner et hacher finement les piments.
- Dans une casserole, mélanger les piments hachés avec le sucre et le vinaigre.
- Porter à ébullition en remuant régulièrement.
- Laisser mijoter pendant environ 30 minutes jusqu’à obtenir une consistance épaisse.
- Verser la confiture chaude dans des pots stérilisés, puis les fermer hermétiquement.
Votre confiture de piment d’Espelette est prête à être dégustée, parfaite pour accompagner vos plats préférés.
